Cea mai scumpă mâncare din lume în 2016
Probabil că unele obsesii sau preferințe culinare împinse la extravaganță provoacă cheltuiala excesivă, iată un clasament al celor mai originale și scumpe alimente din lume.
(*) Mercur: Tabel oficial care arată prețurile curente ale produselor alimentare vândute pe o piață publică; prețul oficial al acestor mărfuri
1. Ciuperci Matsutake (sau ciupercă de pin) - 2,000 $ / kg (1.780 €). Aceste ciuperci, numite regii ciupercilor, sunt foarte scumpe și foarte căutate, deoarece au o producție anuală de mai puțin de o mie de tone. Au un miros și o aromă unică, care se transmite alimentelor din același fel de mâncare atunci când sunt pregătite cu ei.
2 .The covrigului cel mai scump din lume - 1000 USD (890 EUR). Acest bagel, creat de bucătarul Frank Tujague la hotelul Westin din New York City, este acoperit cu cremă de brânză și fructe de pădure. Goji infuzat cu trufa albă Riesling și jeleu din foițe de aur.
3. Cea mai scumpă omletă din lume - „The Zillion Dollar Frittata” - 1,000 USD (890 €). Această omletă de spectacol are în compoziție ouă, homar și 100 de grame de caviar.
4. Friptura carne de vită wagyu : 2800 USD per kg (2.490 EUR). Această carne este obținută de la vite Wagyu, despre care se crede că este hrănită doar cu bere și masată manual. Această rasă de carne de vită provine doar din regiunea Hyogo din Japonia iar rețeta de preparare a cărnii, precum și creșterea sunt secrete care urmează o tradiție care datează de mii de ani.
5. homar cel mai scump curry din lume - Samundari Khazana („fructe de mare comori”) - 3.200 USD (2.850 EUR). Se prepară din crab Devon, din trufe albe de AlbaDe caviar, foiță de aur, un homar scoțian învelit în aur și patru oua de prepelita.
6. Domenico's Corolla Pizza - 4200 $ (3.740 €). O pizza de 30 cm coaptă cu unele dintre cele mai scumpe ingrediente din lume, inclusiv homar marinat în coniac, caviar și șampanie, somon afumat Fileuri scoțiene caprioare, prosciutto, trufa albă parfumat cu oțet balsamic.
. pepene verde Densuke - 6.100 USD (5.430 EUR). În Japonia, pepenii verzi sunt considerați un fruct rar. Pepenii Densuke cresc doar în nordul Japoniei în Hokkaido și sunt deosebit de căutați datorită aromei lor excepționale atunci când sunt curățați. Pepenii Densuke sunt negri, cu coaja moale, chiar dacă puțin aspră. Prețul acestora este justificat de recolta anuală care reunește mai puțin de 1000 de bucăți, deși în statistici se menționează mai degrabă o recoltă anuală de 650 de pepeni.
8. Pepene galben Yubari King : 23,900 $ (21.270 €). Cultivați în regiunea Yubari din Japonia, cunoscută pentru solurile vulcanice fertile, pepenii Yubari sunt considerați a fi cele mai dulci și mai suculente fructe. Pepenii Yubari sunt culeși manual și trimiși la o asociație agricolă japoneză în scopul de a primi note și pot fi apoi trimiși spre vânzare. În 2008, doi dintre acești pepeni au fost vânduți cu 23,900 USD (21.270 EUR).
9. caviarul Almas : 25,000 $ (22.250 €) sau 37 € pe lingură, caviarul Almas cu ouă albe, aproape translucide, este cel mai scump caviar din lume.Provine din Iran și este produs în port. În Europa, se găsește la Caviar House & Prunier și la Picadilly din Londra care vinde o cutie placată cu aur cu 25,000 de dolari kilogramul. Almas este un nume în persană care înseamnă diamant, iar ouăle sunt colectate de la o femelă de sturion care are o producție limitată.
În funcție de cerere și deci de piață, prețul pe kilogram poate ajunge la 37.000 USD pe kilogram. Totuși, nu trebuie să vă descurajați, deoarece o versiune în miniatură (32 de grame) poate fi achiziționată pentru 800 de dolari.
10. brânză sârbească Pule : lustruiți este produit într-un Ferme de Serbie cu cineva lapte măgar Balcani a Rezervația Zasavica. Pule este brânză cele mai multe cher du Monde și valorează aproximativ 1.300 de dolari kilogramul.
11. trufa albă italiană din Alba : 107.000 USD (95.230 EUR) per kg. Iată un alt produs rar: the Trufe albe italiene din Alba. Associated Press a raportat că un investitor imobiliar din Hong Kong și soția sa au plătit în jur de 160.000 de dolari (142.000 de euro) pentru 1,5 kg de trufe albe de Alba, ajungând la 95 de euro pe gram.
12. vin roșu Romanée Conti Grand Cru: (de la 15.000 € la 30000 € pe sticlă). Potrivit clasamentului stabilit în 2016 de către Căutător de vin (un site web și motor de căutare fondat la Londra în 1999), cel mai scump vin din lume este o sticlă de la Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits, Franța despre care se spune că valorează între 15 și 000 30 €, în funcție de epocă.
Pe 12 octombrie 2016, o sticlă de 75 cl, vintage 2010 de romanée-conti a fost pusă în vânzare la duty free de pe Aeroportul Paris-Charles-de-Gaulle la 32 €, care era cel mai mare preț la acea dată.