Analiza chimică: locut. Analiza chimică a vinului face parte din oenologie care este știința vinului și, în consecință, cunoașterea chimică a acestuia. Studiile vinului nu implică multe ore de chimie și biochimie. Analiza chimică este studiul compușilor din vin, sunt peste 400. Se efectuează pentru a urmări evoluția fermentației și învechirii vinului. De asemenea, se face necesar pentru avize și pentru exportul de vinuri cerute în...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.