Degustare: nf Degustarea (cuvânt care provine din latinescul degustatio, de la gustare „a gusta”) este aprecierea și analiza senzorială a unui vin pentru a ști să-l descifrem, pentru a putea citi limbajul culorii sale, aromele sale. , a aromelor sale și printr-un vocabular adecvat pentru a putea vorbi despre el.
O degustare presupune parcurgerea a trei etape, trei examene organoleptice care folosesc ochiul, nasul si gura.Degustatorul profesionist judeca cal...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.