Mouillage :nm Le mouillage est l’addition d’eau au vin, pour l’allonger selon des proprotions finement calculées ou encore
d’eau sucrée au moût pour améliorer le vin.
Distribuiți acest conținut:
Ești interesat de lumea gastronomiei? Căutați informații aprofundate?
Abonați-vă pentru a descoperi conținut exclusiv, bine ilustrat și actualizat regulat.
Astfel gastronomia nu va mai avea secrete
pentru tine!