Aditivi: Louis Pasteur a vorbit despre vin ca fiind cea mai igienă dintre băuturi. În Franța, vinul a fost întotdeauna considerat o băutură sănătoasă, fără artificii, un produs local bun pentru moral și artere. Dar, după cum știe toată lumea, vinul este alcătuit din materiale vii în evoluție. Prin urmare, vinul este instabil.
Pentru a-i garanta stabilitatea microbiană pe termen lung, utilizarea anumitor aditivi este esențială și în primul rând:
- anhidridă sulfurică...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.