Al doilea nas: lăcustă. În timpul unei degustări, când vinul este nemișcat, un prim nas vă permite să percepeți cele mai semnificative arome. Al doilea nas se obtine dupa ce a mutat paharul care are ca rezultat expirarea aromelor ascunse, aromelor mai putin usoare, aromelor secundare. Se nasc în timpul fermentației.
Aceste arome sunt legate de conținutul ridicat de zahăr al strugurilor....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.