Hidrometru: nm Un hidrometru este un dispozitiv gradat din sticlă sau metal* folosit pentru a măsura densitatea unui lichid și concentrația unei soluții. Funcționarea instrumentului se bazează pe principiul lui Arhimede. Astfel, hidrometrul Baumé este folosit pentru a calcula greutatea zahărului conținut în must, și pentru a evalua gradul de alcool pe care îl va avea vinul după fermentare.
Utilizarea hidrometrului este însoțită de cea a unui termometru deoarece densitatea mustului variază în funcție de...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.