Sujeonggwa (băutură coreeană): Sujeonggwa este un punch tradițional coreean cu scorțișoară. De culoare maro-roșcat închis, este făcut din gotgam (care este curmal uscat) și ghimbir și este adesea ornat cu nuci de pin. Punch-ul se face amestecând mai întâi scorțișoara și ghimbirul la fierbere lent. Ingredientele solide sunt apoi îndepărtate pentru clarificare, iar lichidul rămas se fierbe din nou după adăugarea de miere sau zahăr brun. Curmalii uscati...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.