Calcar: nm Rocă sedimentară alcalină, care favorizează producerea de struguri cu o aciditate relativ mare. Solurile calcaroase formate din carbonați de calciu și magneziu permit rădăcinilor să pătrundă în pământ și să le asigure un drenaj excelent.
Cele mai bune exemple sunt, fără îndoială, zona grands crus din Saint-Émilion, Alsacia sau Loira.
Vezi: Marne, Chalk, tuffeau (varietate de tuf de calcar moale, poros).
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.