Ceai Hojicha
Hōjicha (ceai): Hōjicha (ほうじ茶) este un ceai verde prăjit japonez, Bancha (însemnând ceai obișnuit) provine din ultima recoltă de ceai, care are loc în octombrie. Recolta sa este adesea mecanizata, iar frunzele sunt culese chiar si atunci cand sunt foarte dezvoltate.Acest ceai de calitate slaba ia insa o valoare gustativa foarte mare datorita prajirii. Metoda a fost inventată în anii 1920 la Kyoto. Constă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.