Sumatran Kula (cocktail) : Le Sumatra Kula est un cocktail tiki (*) epocă inventé par Plaja Donn qui demande du rom lumină, A petreceri egal de jus d'orange, drept legal de lămâie verde et drept legal de Pamplemousse à pulpă blanche, si el este zahăr cu amestec de miere diluat.
Historique : Le cocktail Sumatra Kula a été créé par Plaja Donn, de asemenea cunoscut sous le nom de « the beachcomber » en raison de sa lanț de bars-restaurants tiki Don the Beachcomber , et a peut-être été l’une de ses toutes în primul rând băuturi, qui aurait gagné en notorietate après l’avoir servi à un journaliste du Tribune de New York. Un livre co-écrit par son ex-femme Phoebe Beach prétend que c’était sa toute premiera băutură mixt original et vendue 25 cents.
La boisson apparaissant sur un meniu de cocktail-uri ultérieur de son emplacement à Hollywood la dépeint comme étant servie într-o mare sticlă curb însoțit dună garnitură feuillue et se vendant 85 cents. La băutură n’était généralement pas commandée dans d’autres Tipuri de baruri, mais a recommencé à attirer l’attention lors de la résurgence du 21e secol dans la culture tiki (*).
Nommé en partie en référence à Sumatra, certains pensent également que le mot « kula » peut être une référence distincte et generic à » l’échange Kula » qui est un échange réciproque de cadouri social.
Plaja Donn a voyagé dans des endroits où le Kula est pratiqué tel que la Papua Noua Guinee, rendant la demande plausible et donc spéculative. En plus d’être un explorateur du Pacificul de Sud, Plaja Donn a également beaucoup voyagé à la fois en tant que coureur de rom et lorsqu’il a servi outre-mer en Franţa și Italia pendant la Seconde Guerre mondiale (1939-1945).
Le cocktail est aussi parfois appelé à tort un Sumatra Cooler, soit un jeu de mots intentionnel, soit un malentendu entre des boissons » kula » et » plus proaspăt » au son asemănător pe meniuri de Plaja Donn (comme le QB Cooler ). Quoi qu’il en soit, le Sumatra Kula ne serait pas une boisson » plus proaspăt » typique car il ne contient pas d’apă carbogazoasă ou d’autre băutură sclipitoare.
variantele du Sumatra kula : Comme de nombreuses boissons tiki (*), de multiples variantele existaient car des cocktail-uri Top dont les ingrediente Nu au fost cunoscut étaient « estimat » et portaient le même nom dans les bars concurenți.
Au bar Alila à BaliDe drept legal de mandarină și triplu sec ont été adăugat.
Le Tiki Ti ajoute la fassionola, A sirop de fructul pasiunii parfois crédité de Plaja Donn.
(*) La culture Tiki est un thème artistique et décoratif s’inspirant de la culture Polinezian né aux Statele Unite ale Americii et à la mode entre les années 1920 et 1960. Son nom provient de la sculpture dite « tiki ».
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