Alcool (conținut în): proporția de alcool conținută într-un vin sau tăria alcoolometrică a acestui vin este întotdeauna exprimată în Franța.
din punct de vedere al volumului la 15°C determinat de principiul Gay Lussac (1778 -1850): alcoolul pur are o forță egală cu 100 de grade și conținutul de alcool este egal cu numărul de litri de alcool etilic conținut în 100 l de vin , aceste două volume fiind măsurate la o temperatură de 15°C.
Astfel, un grad de alcool corespunde la 1 cm3 de alcool pur conținut în 100...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.