Drojdie fină: lăcustă. Particule reziduale nu sunt solubile în vin. Sunt rezultatul fermentației. Ei aduc
la vinuri (maturate pe drojdie), arome grase si complexe. Vezi: Cresterea pe drojdie....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.