Evoluat: adj. Un vin evoluat este un vin care tocmai a trecut de stadiul optim. A atins apogeul și începe să scadă.
Aromele îi slăbesc, culoarea devine maronie și tinde spre portocaliu pentru vinurile roșii, spre maro și castan pentru albe...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.