Aprobare: nm Înainte de 2009, trebuie să știți că aprobarea era legată de conceptul de AOC (denumire de origine controlată). Procedura de aprobare a urmărit ca degustătorii profesioniști de la INAO sau organizațiile delegate să verifice dacă produsul este reprezentativ pentru AOC revendicat.
Această intenție părea lăudabilă și urmărea protejarea consumatorului, prin validarea legăturii produsului consumat cu terroir-ul său de origine. A fost garanția pentru el să găsească un continuum de...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.