Ferocianura: nm Ferocianura de potasiu este utilizată ca stabilizator pentru prevenirea spargerii fierului și cuprului în vinurile albe și roze. Acest tratament, ținând cont de toxicitatea sa și de dificultățile de utilizare, trebuie utilizat doar în ultimă instanță, atunci când nu mai este posibil să se trateze altfel. Utilizarea acestuia este supusă unei declarații prealabile către Controlul Fraudelor cu evidență, sub supravegherea unui oenolog. Odată ce tratamentul este complet, oenologul trebuie să...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.