Floare: nf Boala vinului rezultând o peliculă albicioasă care se formează la suprafața vinului și un gust de aerisire.
Se formează la contactul cu aerul și este alcătuită din mucegaiuri numite mycoderma. A nu se confunda cu „flor” spaniol
care este un văl deosebit de drojdii și care intră în caracterul de sherry....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.