Gust de galben: lăcustă. Acest gust deosebit și complex reunește arome delicate de mosc, condimente și nuci, cu un gust cald și onctuos, păstrând în același timp o aciditate uneori vie. Acesta este ceea ce califică în general celebrul vin galben din Jura vinificat din Savagnin și învechit sub văl timp de șase ani și trei luni. Principalul component aromatic al gustului gălbenușului este compusul chimic etanal, un produs natural al vinului, care se formează în timpul fermentației alcoolice.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.