Gust plută: lăcustă. Pata de pluta este un miros de mucegai, de carton umed din cauza unui dop defect. Pot fi implicați mai mulți factori: procesul de tratare a plutei; prezența unui microorganism în scoarța dopului sau chiar calitatea proastă a butoiului în care a fost învechit vinul. Alți oficiali incriminați, condițiile de depozitare și transport ale dopurilor și vinului.
Contrar credinței populare, durata de viață a unui dop,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.