Hidrometru: nm Instrument utilizat pentru măsurarea conținutului de zahăr al mustului de struguri. Vine sub forma unui
bulb ponderat al cărui capăt conține o cântar calibrat în grame de zahăr la 100 de grame de soluție. Trebuie atunci
turnat într-un cilindru calibrat. Hidrometrul este scufundat în el și se va opri odată ce a fost atins nivelul de echilibru, care variază
in functie de densitatea solutiei. Zahărul fiind cauza principală a creșterii densității mustului peste...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.