Masurarea: Masurarea este una dintre etapele fabricarii berii care consta in introducerea boabelor de cereale macinate in apa fierbinte si amestecarea lor, obiectivul fiind filtrarea boabelor. Acesta este momentul în care începe zaharificarea (transformarea amidonului în zaharuri care pot fi folosite de drojdii).
Acest proces de fabricare a berii este folosit atât pentru fabricarea berii, cât și pentru cea a whisky-ului....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.