Passerillé: adj. Termenul „crescut” se folosește pentru strugurii care au suferit stafide, adică au fost expuși la soare sau pe un pat de paie (creștere pe butuc, pe viță de vie - butuc - sau în afara butucului, pe un gratar sau suspendat), pentru a evapora apa din struguri si a obtine astfel o concentratie de zaharuri si un grad alcoolic mai mare....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.