Peynaud (Émile): oenolog francez excepțional. Vara lui 2004 a fost marcată de moartea lui Emile Peynaud, născut cu 92 de ani mai devreme, în 1912, la Madiran, în Gers. El a fost acest mare vizionar al oenologiei moderne, acest autor de mare talent care a dat Gustul vinului atâtor oameni din Franța și din întreaga lume. E o nebunie, a spus el, la ce vin te poate face să visezi chiar înainte de a-l fi băut. Pentru ca distracția să înceapă, tot ce trebuie să faci este să vorbești despre asta... (Vinul și zilele).
Foarte tânăr, și-a început cariera ca angajator...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.