Rectificare: nf Rectificarea băuturilor spirtoase este o distilare care constă în separarea substanţelor jucând pe diversitatea gradului lor de volatilitate. Se încălzește un amestec până la atingerea punctelor de fierbere succesive ale acestor componente.
Aburul de la fiecare dintre ele este astfel colectat separat. Dacă substanța este deja purificată sau are o compoziție constantă, adică dacă toate componentele sale se volatilizează la aceeași temperatură, operațiunea nu mai este o disti...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.