Resveratrol: nm Resveratrolul este un polifenol (moleculă organică) sintetizat în mare măsură în struguri și în special în pielea acestora (vezi taninuri, antociani etc.) care se găsește în vinul roșu. Prezența sa în struguri provine dintr-o reacție a viței de vie împotriva unei infecții comune cauzate de ciuperca Botrytis cinerea. Studiile epidemiologice și experimentale au arătat că resveratrolul acționează asupra organismului ca agent preventiv al bolilor cardiovasculare...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.