Cuvée: nf Cuvée este cantitatea de vin care se face într-un rezervor la un moment dat. În acest sens, putem spune despre un vinificator că a făcut un anumit număr de cuvée de vin și că butoaiele sunt sau nu din același cuvée. Vinul care provine dintr-o cuvée anume și cu un caracter deosebit căruia viticultorul în general îi va da un nume propriu.
În șampanie, există alte două semnificații: vinul cuvée este cel de la prima presare și un cuvée este un anumit amestec de șampanie.
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.