Sănătate și vin: locut. Îl știm încă din Antichitate, doar vinul reprezintă o întreagă farmacopee, deși astăzi este destinat mai mult ca un mod de viață. Această nebunie pentru vin/sănătate a explodat cu adevărat când am vrut să explicăm ceea ce se numea în anii 1990, paradoxul francez. De ce populații precum cea din sud-vestul Franței, cu cassoulet și foie gras, au avut o mortalitate coronariană mai mică decât în altă parte?
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.