Demi-sec: adj. Un vin demisec este un vin care, conform reglementărilor europene, trebuie să conțină între 4 și 12 g zahăr la litru, după fermentare (zahăr rezidual).
În șampanie și în alte vinuri realizate prin metoda Champagne (metoda tradițională), un demi-sec este un vin care conține între 4 și 6% lichior d'envoi. Are între 33 și 50 g zahăr rezidual pe litru.
Vezi și Demi-sec sub Argot de bouche....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.