Cabernet Franc: Cabernet Franc este un soi de struguri roșii de origine Bordeaux. Este mai puțin colorat și mai puțin tannic decât Cabernet Sauvignon cu care este adesea asociat (și amestecat). Este strugurii clasici de Bordeaux prin excelență, în special în Libournais (Saint-Émilion, Pomerol etc.). Astfel, în celebrul Château Cheval Blanc, domină până la 70% din soiurile de struguri. În Touraine (Valea Loarei), acum reprezintă aceeași zonă ca și în Bordeaux. Fundul ei...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.