Trufa: n. Aroma de trufa este o aroma tertiara, legata de invechire, ale carei mirosuri subtile pot fi detectate, pana cand persista in decantorul cu care se decanta vinul, in buchetul unui mare vin rosu, opulent si din plin. maturitatea este un mare clasic al unei degustări. Să nu spunem vin bun trufă bună, trufa neagră din Périgord evident. Dar știm că vine în principal din Vaucluse (la nord de Provence)?
Această ciupercă de toamnă (și chiar iarna pentru unii...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.