Vin de presa: Un vin de presa desemneaza un vin rosu sau roz obtinut din sucul de struguri extras din tescovina presata in presa. Se obtine dupa vinul de curgere liber (acesta din urma se colecteaza la rafturi). Acest tip de vin este, în general, mai tanic și mai puțin acid decât vinul de curgere, dar este apreciat la cupaj pentru că aduce complexitate. În grands crus, vinul de presa este învechit separat. Apoi poate fi amestecat cu vin de curgere sau poate fi vinificat...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.