Această brânză este menționată în mod expres pentru prima dată în secolul al XI-lea, ceea ce o face un simbol istoric al regiunii causses și văilor Aveyron (vezi harta de mai jos).
Această zonă rurală...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.