Champeaux: Le Champeaux este un restaurant fondat în 1800, place de la Bourse din Paris (arrondismentul 1), de către un domnul Champeaux, și apreciat în special pentru preparatele sale consistente și servirea rapidă de către bursieri și oameni de afaceri. Puiul Champeaux a fost una dintre specialități: puiul, tăiat în bucăți, a fost călit în unt, apoi copt, deglazut cu un supă alb de pui și ornat cu ceapă și cartofi.
În 1903, a fost la Champ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.