Delaveyne (Jean): Jean Delaveyne este un bucătar francez, născut la 22 mai 1919 la Marolles-en-Hurepoix (departamentul Essonne) și a murit la 25 noiembrie 1996 la Pecq (departamentul Yvelines).
Bucătar foarte creativ, a fost un pionier al bucătăriei Nouvelle, precum și pigmalionul unor mari bucătari, precum Michel Guérard, Joël Robuchon, Alain Senderens, Claude Peyrot și Jacques Chibois.
Biografia lui Jean Delaveyne:
Ucenicie: Jean Delaveyne a intrat la...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.