Martin (Guy): Guy Martin este un bucătar francez, născut la 3 februarie 1957 în Bourg-Saint-Maurice (departamentul Savoia)
El este bucătarul actual al restaurantului istoric Le Grand Véfour din Paris. El este proprietar din ianuarie 2011.
Biografia lui Guy Martin: Autodidact, primul său contact cu restaurantele a fost ca pizzar la vârsta de 17 ani: „Eram tânăr și îmi doream să lucrez”, spune el. A devenit bucătarul Grand Véfour (trei stele în Ghidul Michelin, retrogradat la...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.