Arca Gustului: Arca Gustului este un proiect lansat în 1996 de mișcarea Slow Food a cărei misiune este să cerceteze, să inventarieze și să publice produse alimentare amenințate cu dispariția de standardizarea industrială.
Datorită muncii de cercetare a experților din întreaga lume reuniți în 19 Comisii Naționale, astăzi găzduiește peste 800 de produse sau resurse biologice autohtone din peste 50 de țări.
Folosit în scop de informare și promovare pentru...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.