Courchamps (Pierre Marie Jean, Contele de): Pierre Marie Jean, Contele de Courchamps este un scriitor și gurmand francez (Saint-Servan Saint-Malo 1783 - Paris 1849). „Aventurier al literelor”, a publicat anonim, în 1839, o Neofiziologie a gustului sau Dicționar general al bucătăriei franceze antice și moderne, bogat în anecdote, portrete, „secrete” culinare și judecăți peremptorii. Cumpără aici și la cel mai bun preț de piață. carte Neofiziologia gustului: Notă: În...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.