Delage (Gâerard): Gâerard Delage este un gastronomic Quebec (Nominingue, Quebec 1912 - Montreal 1991). După studiile de drept, în 1952 a devenit membru al Asociației Discipolilor lui Escoffier din New York, compusă în principal din lideri europeni care se stabiliseră în metropola americană. Apoi a înființat mai multe companii gastronomice și vitivinicole pentru a promova în Canada atât bucătăria franceză excelentă, cât și vinurile franceze.Gâerard Delage a fost unul dintre principalii...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.