Kaiseki: Kaiseki este abrevierea lui kaiseki-ryôri care în Japonia se referea la un banchet rezervat anterior elitei, presărat în mare parte cu sake și referitor la haute cuisine.
Kaiseki-ryôri a fost o masă alcătuită dintr-o succesiune de multe mâncăruri mici prezentate cu o atenție deosebită esteticii, gusturilor și delicateselor de sezon, asociate cu originile sale cu ceremonia ceaiului. Este o bucatarie pentru ocazii speciale....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.