Nicolae Kurti
Kurti (Nicholas): Nicholas Kurti (sau Kürti Miklós în maghiară) este un fizician englez (Budapest 1908- Oxford 1998) de origine maghiară care a locuit la Oxford (Regatul Unit). Este renumit pentru că a fost unul dintre părinți, alături de Hervé This , de gastronomie moleculara, stiinta studiului fenomenelor culinare.Nicholas Kurti si-a inceput studiile la Gimnaziul Minta. Dar de credință evreiască, a fost forțat să părăsească țara sub regimul antisemit al...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.