Susținător al bucătăriei moleculare, este bucătarul restaurantului Denis Martin din Vevey, cotat cu 18 puncte în ghidul Gault et Millau și cu stea în Ghidul Michelin.
Cavaler în Ordinul Artelor și Literelor în 2011.
Denis Martin este căsătorit, fără copii.
Publicații de Denis Martin...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.