Biografia lui Raymond Oliver: Tatăl său Louis, de origine Mallorca, a fost bucătar și bucătar la Hotel Oliver, din Langon.
Raymond a fost elevul lui Henri-Paul Pellabrat (1869-1954) la școala Cordon Bleu.
În 1948, a cumpărat restaurantul Le Grand Véfour, din arondismentul 1 al Parisului, de la Louis Vaudable, care a rămas totuși...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.