Bernis (Pierre de): Pierre de Bernis este un diplomat francez (Saint-Marcel-d'Ardèche 1715 - Roma 1794). Acest protejat al doamnei de Pompadour, devenită cardinal, a fost și ambasador la Veneția, apoi la Roma la Sfântul Scaun.
În toate postările sale, s-a arătat a fi un apărător remarcabil al bucătăriei franceze.
Bucătarii și-au dat numele diferitelor preparate cu ouă, printre care și sparanghelul.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.