S-a antrenat cu părintele bucătăriei franceze moderne, Fernand Point, la restaurantul La Pyramide din Vienne.
A ridicat restaurantul soției sale situat în Talloires pe malul lacului Annecy (Haute-Savoie), la titlul de restaurant de trei stele în ghidul Michelin. Hanul de pe malul lacului a devenit L'Auberge du Pè...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.