Troisgros (Michel): Michel Troisgros întruchipează a treia generație a uneia dintre cele mai mari familii ale gastronomiei franceze. Pentru a perpetua epopeea familiei, Michel Troisgros oferă o bucătărie care se reînnoiește constant.
Alături de soția sa Marie-Pierre, casa Troisgros continuă să evolueze spre excelență și să se dezvolte. Odată cu deschiderea Centralului în 1996, o cafenea-magazin alimentar, apoi cu Colline du Colombier în 2008, o fermă de vis în mediul rural, Michel Troisgros și-a păstrat...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.