Jean-Pierre Bruneau: Jean-Pierre Bruneau este un bucătar belgian (Namur 1935). Este unul dintre liderii restaurantelor din Bruxelles din cartierul Ganshoren. A primit prima stea în Ghidul Michelin în 1977, a doua în 1982 și a treia în 1988. Practică bucătăria franceză ușoară, de mare finețe.
Pe 21 ianuarie 2018, Jean-Pierre Bruneau și-a lansat ultimul serviciu, după 42 de ani la cârma restaurantului său din Ganshoren, care avea trei stele în 1988...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.