Claude Colliot: Claude Colliot este un bucătar francez (Paris 1965). Autodidact care a ajuns la faimă la restaurantul Bamboche din arondismentul 7 din Paris. Claude Colliot a fost și bucătarul la Orénoc (Méridien Étoile). Are sediul de la începutul lui decembrie 2009 pe rue des Blancs-Manteaux din arondismentul 4 din Paris, unde produce mâncăruri precum sorbet de stridii, carne de pasăre gătită în lemn de lemn dulce, confit de porc de lapte, fructul pasiunii și șofran, gariguette de ciocolată cu căpșuni. .
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.