Biografia lui Eric Briffard:
Éric Briffard a început ca ucenic la Relais Saint Fiacre din Appoigny în 1976. În 1988, a plecat în Japonia la restaurantul Hotelului Palazzo Royal Park.
În 1990, a fost al doilea după Joël Robuchon la restaurantul Jamin din Paris.
În...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.