Hans Haas: Hans Haas este un bucătar german-austriac (născut în Wildschönau, Austria în 1957). Un tirolez discret, cu un fizic sportiv și degete aurii, este bucătarul numărul unu al Munchenului. S-a antrenat la Erprinz din Ettlingen, la Bruckenkeller din Frankfurt, la Auberge de l'Illhaeusern (Franţa), apoi la L'Aubergine din München alături de Eckart Witzigmann.Este prezent din 1991 la restaurantul Tantris, într-o curiozitate. clădire din beton din anii 1970 la marginea cartierului intelectual...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.