Pacaud (Bernard): Bernard Pacaud este un bucătar francez, restaurator Trei stele în Ghidul Michelin din 1986.
Biografia lui Bernard Pacaud: Bernard Pacaud s-a născut la Lyon pe 29 septembrie 1947 și tocmai la Lyon, în celebrul restaurant al lui Eugénie Brazier, a descoperit meseria de bucătar.
Și-a continuat pregătirea la restaurantul parizian La Méditerranée, apoi s-a alăturat La Coquille ca secund în 1973 și în cele din urmă Vivarois-ul bucătarului Claude Peyrot.
În 1981 și-a deschis...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.